央广网南宁3月15日消息，梧州市消费者权益保护委员会接到群众投诉，称市区内农贸市场商户在鸡肉中添加不明粉末。

　　市场监督管理局工资人员对该市场进行近300批次抽检后，发现8档肉摊经营者在经营的肉品中加入硼酸（硼砂）。

　　3月27日广东清远市清城区市场监管局通报了某餐饮店在生产经营的肠粉食品中非法添加硼砂的违法行为。

　　原本在一些食物当中都自带微量的“硼砂”，欧洲食品安全局(EFSA)发表的一份意见认为，如果每天每公斤体重摄入的硼在0.16毫克以下，就不会影响健康。

　　另外在《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）中也提到，硼酸（硼砂）为非食用物质。

　　硼砂进入后，由胃肠道吸收，轻则引起食欲减退、消化不良的症状，重者会呕吐、腹泻、休克等中毒症状。

　　特别是免疫力较低的少年儿童，摄入硼砂会导致肝肾损伤，还可能会引起消化系统症状、神经系统症状、皮肤症状、血液系统症状。

　　有些黑心商家之所以会在食品当中添加硼砂，主要是因为添加了硼砂的食品口感好、卖相好，且保存时间也会延长。

　　要知道，面粉当中含有天然胡萝卜素，所以不论如何加工，打磨，颜色也不应该是白色的，如果你选购的面粉特别白，需要考虑两种可能性：

　　我们无法规避所有的食品风险，但还是可以尽量选购一些新鲜的食材，然后自己动手制作，这样还是吃得更为放心。